新年天冷孩子多吃的热乎菜补钙补铁强身进步免疫力患病少

原标题：新年天冷，孩子多吃的热乎菜，补钙补铁强身，进步免疫力患病少

新年的时分不要忽视孩子的饮食，新年的时分气候也是十分冰冷的，所以能够恰当的做点热乎菜给孩子吃，能有用进步抗寒才能，进步免疫力反抗冰冷和常见疾病。今日介绍的这道菜便是红烧牛肉，不只养分甘旨而且孩子十分爱吃，每次都是许多饭。

牛肉中含有丰厚的养分物质，有丰厚的钙，铁，磷等微量元素，能有用协助孩子弥补发育所需求的钙质，让孩子长得更高，变得更壮实。含有丰厚的铁元素，能有用协助孩子补血，防备缺铁锌贫血的呈现，有利身体健康。

孩子经常吃牛肉不只能有用进步本身的肌肉力气，而且还能协助增强免疫力，防备常见疾病的呈现，首要由于牛肉中含有的蛋白质能协助人体蛋白质的组成和代谢，能有用协助孩子缓解学习的疲劳感，和神经紧绷感。

经常吃牛肉能有用进步身体的抗病才能，关于手术之后或者是患病后调度的人是十分有利的，能有用补血而且协助修正受损的安排和肌肉。牛肉中含有丰厚的锌元素，有用促进人体蛋白质的组成，有助促进肌肉成长和抗氧化，防备变老和癌症的发作。

红烧牛肉的做法

资料：牛肉500克，辣豆瓣酱15克，葱姜少量，料酒，酱油，糖30克，八角1粒。

做法：1.牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再参加辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并参加酱油，糖，料酒，八角，最终加热开水浸过牛肉，用小火渐渐煮至汁稠，肉酥香即可。

2.大约需求2个小时左右，到汁浓肉烂关掉火即成。

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