在家里就能做的台式三杯鸡还不做给家人吃你在等什么

Hello大家好，我是琦琦，为您讲美食。只在餐厅吃过的“台式三杯鸡”从来没在家自己尝试过，听起来如同也不是很杂乱，喜爱吃鸡的不要错失哦！很下饭的。

食材：鸡大腿三只、胡麻油适量、九层塔一把、老抽一勺、金兰酱油膏三勺、冰糖一小把、姜十几片、蒜适量、红标米酒八勺、小米辣两个

过程：

1.鸡腿能够不必去皮，不爱吃的话就去掉。鸡腿洗洁净。姜切片，多切一些，我这是大约切了十几片吧，大蒜剥五六颗，不必切，用到压一压就好。

2.开战烧油，先放入姜片油煎，煎至四周微焦。然后放入大蒜、冰糖转小火。不断拌和至冰糖消融，色彩有点淡淡的焦糖色就好。

3.倒入鸡腿，翻炒几下

4.红标米酒8勺左右，金兰酱油膏三勺，老抽一勺。切好的小米辣放入，拌和均匀后盖上盖子，闷十到十五分钟。

5.汤汁差不多收干，大约下图这样的时分。

6.参加九层塔，翻炒几下，闷十秒钟。

7.黑麻油绕锅滴一圈，撒上适量罗勒碎，拌和均匀。就能够出锅啦！！！

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