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风味茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 19:09:25 阅读：2909+ 来源：本站原创作者：阿杜

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子约1斤相克食物	青椒1个相克食物
干辣椒节4个

风味茄子的做法

1.茄子去芯切菱形约3到4厘米长青椒也切菱形
2.把切好的茄子用水打湿用玉米淀粉裹上均匀玉米淀粉裹上再少加一点水
3.锅内加油烧到6成油温下茄子炸至变略黄起锅锅内留底油一点点就行
4.下干辣椒段略炒下白醋约25克米醋约25克白糖约50克味达美约10克大火收汁到发黏下炸好的茄子青椒块起锅装盘

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