木耳炒黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

木耳炒黄瓜的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将木耳泡于开水中，约五分钟。

• 3.将黄瓜洗净切成片放于盘中，姜削皮切成小片，以备待用。

• 4.将泡好的木耳反复洗净沥干水，撕成小块。

• 5.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

• 6.当油烧热至八成，放入姜片。

• 7.随后放入花椒，进行爆香。

• 8.爆香姜与花椒后，倒入木耳，进行翻炒。

• 9.翻炒木耳约十秒，倒入黄瓜一同翻炒。

• 10.当黄瓜木耳炒约30秒后，放入适量盐、十三味香。

• 11.继续翻炒至盐味香味均匀，即可关火。

• 12.就这样，美味可口的木耳炒黄瓜便呈上桌子了～